Odense, que traducido significa "Santuario de Odin", sostiene sus raíces nórdicas con una feroz tenacidad. Asimismo, anuncia con trompetas su orgullo por ser el lugar de nacimiento de Hans Christian Andersen. Conozcamos más acerca de esta bella ciudad en el corazón mismo de Dinamarca.

Con cerca de 175.000 habitantes y a solo 140 kilómetros de Copenhague, Odense es la capital regional de Fyn y la tercera ciudad más grande de Dinamarca. La ciudad cuenta con más de mil años de antigüedad, y los diversos museos hablan de su historia y la del país.

Odense, entre hermosas colinas y lagos azules, a menudo es llamada el "Jardín de Dinamarca". Ofrece al turista una mezcla de emocionante vida nocturna, hermosos paisajes, grandes oportunidades de ir de compras y un rico patrimonio cultural.

Elegimos el Hotel Cab Inn Odense para hospedarnos, en el que fuimos gratamente sorprendidos por las habitaciones, más grandes que las que suele ofrecer esta cadena de hoteles en otros lugares, manteniendo el estilo que las caracteriza: emulando la cabina de un barco. Algo para destacar es su céntrica ubicación.

El centro de la ciudad tiene muchas calles peatonales, maravillosas tiendas, cafés y pequeños restaurantes, donde se puede disfrutar del paseo junto con los sociables habitantes locales. Gran parte de la zona se ve como lo hizo hace cientos de años, con calles empedradas, ventanas alargados y macetas de flores en las ventanas.

Por supuesto, no podía dejar de visitar el orgullo de la ciudad, la casa donde Hans Christian Andersen vivió su infancia. También hay un museo con muchas de sus cartas, manuscritos y objetos personales.

Junto a este original museo, se encuentra la casa Fyrtoejet, donde los niños pueden participar en actividades tales como dibujo, pintarse la cara, actuación, música y narración de cuentos. Lo más divertido es que todas las actividades se organizan en torno a un tema específico, por lo general procedente de una de las historias de Andersen.

San Knuds Kirke, en el centro de la ciudad, es la Catedral del Rey Canute el Santo, que se convirtió en un mártir cerca en 1086. Su tumba y la de su hermano se encuentran en la cripta, junto a otras lápidas de dignatarios locales.

Visité también el Museo del Ferrocarril, un museo dedicado a los ferrocarriles daneses. Contiene decenas de antiguos trenes, vagones de ferrocarril y recuerdos de la época. También hay un tren a escala en que los niños pueden subir.

El Castillo Egeskov es un castillo medieval que data de 1554, unos 30 kilómetros al sur y al que vale la pena ir. El actual propietario, el Conde Ahlefeldt, ha añadido numerosas atracciones, incluyendo un laberinto, un camino entre las copas de los árboles, un museo del automóvil, un museo del juguete, un huerto y más, todo en un pintoresco parque.

Desde el puerto de Svendborg se puede llegar en ferry a una serie de pintorescas islas y ciudades como Aeroe o Kerteminde, una encantadora ciudad al noreste de Odense. Si te interesan los vikingos, visita Ladby, 16 kilómetros al este de Odense.

Si bien es una ciudad de estilo tradicional, sus restaurantes son muy cosmopolitas, ofreciendo propuestas variadas de cocina étnica e internacional. Pero si lo que quieres es probar la mejor cocina danesa el restaurante es el Klitgaard, un pequeño local especializado en servir platos tradicionales elaborados con ingredientes frescos de la zona.

A la noche tienes una gran cantidad de opciones para salir a divertirte, desde ir a un café, bar o cervecería a pasar el rato, hasta disfrutar de la música clásica en Odense Koncerthus, ir al cine BioCity o disfrutar del jazz o la música en vivo en Dexter’s Jazzus y Ryan’s.